Bloghttp://holko.blog.sme.sk/rssblog.sme.skblog@sme.skskKotlebovatenie a strata zmyslu pre realitu. (holko)Zákaz myšlienok, aj tých najzvrátenejších, býva neúčinný a mnohokrát zaváňa pokrytectvom. Ak sa spoločnosť bojí diskusie, niečo s ňou nie je v poriadku a sama sa začína podobať tomu istému názorovému prúdu, ktorý tak zatracuje... Sun, 17 Apr 2016 22:06:40 +0200http://holko.blog.sme.sk/c/411936/kotlebovatenie-a-strata-zmyslu-pre-realitu.html?ref=rssRecept na beztrestnosť slovenských plagiátorov. (holko)Aj tak možno, s trochou nadhľadu, označiť rozhodnutie OS v Ružomberku vo veci porušenia autorských práv. Sudkyňa pritom vydala dve totálne protichodné rozhodnutia na základe rovnakých faktov bez viazanosti názorom vyššieho súdu. Tue, 30 Jun 2015 22:08:09 +0200http://holko.blog.sme.sk/c/383641/recept-na-beztrestnost-slovenskych-plagiatorov.html?ref=rssProbiotické potraviny – inovácia aj pridaná hodnota. (holko)Asi sú všetkým známe. Probiotiká - živé baktérie, ktoré pomáhajú zažívaniu a posilňujú obranyschopnosť organizmu. To všetko sa na nás valí z reklám na jogurty a rôzne mliečne výrobky. Ale napadlo vás, že podobný účinok môže mať aj taká klobása? Áno môže, čo je určite dobrá správa pre mäsožrútov :-). Práve spojenie príjemného s užitočným je jeden zo spôsobov inovácie v potravinárstve, ktorú vám chcem predstaviť a ktorá sa stala aj jedným z finálových projektov výročnej ceny Technologickej agentúry ČR vyhlásenej na konferencii Festival České inovace koncom februára.Tue, 06 Mar 2012 15:38:37 +0100http://holko.blog.sme.sk/c/292245/Probioticke-potraviny-inovacia-aj-pridana-hodnota.html?ref=rssDrahé potraviny - výsledok spoločnej poľnohospodárskej politiky EÚ. (holko)Stále častejšie sa stretávame, a bohužiaľ budeme stretávať, s výrazným rastom cien základných druhov  potravín. Klasický mechanizmus trhu - ponuka je nižšia ako dopyt, má v tomto prípade absolútne netrhovú príčinu - zdeformované podmienky v poľnohospodárstve EÚ s fatálnym dopadom pre Slovensko.Mon, 28 Nov 2011 15:02:56 +0100http://holko.blog.sme.sk/c/281877/Drahe-potraviny-vysledok-spolocnej-polnohospodarskej-politiky-EU.html?ref=rssSpoločná poľnohospodárska politika EÚ – fair play a la Brusel. (holko)Máločo v posledných rokoch tak rozvírilo hladinu emócií poľnohospodárov ako najnovší návrh Spoločnej poľnohospodárskej politiky Európskej únie. Jeho prijatie by de facto pre našich poľnohospodárov znamenalo zníženie súčasnej úrovne dotácií z cca 800 mil. eur na cca 400 mil. eur ročne, aj preto je návrh pre Slovensko neprijateľným.Wed, 02 Nov 2011 18:51:39 +0100http://holko.blog.sme.sk/c/279580/Spolocna-polnohospodarska-politika-EU-fair-play-a-la-Brusel.html?ref=rssSme krajinou psieho utrpenia? (holko)V pondelok vecer som si pozrel obľúbenú reláciu Reportéři ČT a pri reportáži o utrácaní psov na Slovensku som ostal, mierne povedané, prekvapený. Stačil už len úvod moderátora k príspevku: „O Slovensku toho víme čím dál míň a v mnoha oblastech se naše blízké země od sebe vzdalují. Českého milovníka psů by asi ani ve snu nenapadlo, že u slovenských sousedů je možno zabít psa stejně snadno jako mouchu. Zatímco u nás je zabití psa trestným činem, pokud to neschválí veterinář, na Slovensku se utrácejí psy zcela volně a bez dlouhých řečí. Slouží k tomu tzv. karantenní stanice..."Fri, 14 Jan 2011 11:10:40 +0100http://holko.blog.sme.sk/c/253265/Sme-krajinou-psieho-utrpenia.html?ref=rssMlieko z automatu - prevárať či neprevárať? (holko)V súvislosti so zavedením predaja čerstvého (nepasterizovaného) kravského mlieka z mliečnych automatov sa začínajú objavovať rôzne názory ohľadom zdravotnej bezpečnosti konzumácie tepelne neopracovaného mlieka. Na jednej strane sa prezentuje unikátnosť čerstvého mlieka, ako zdroja výživných látok a prospešných mikroorganizmov, no na strane druhej sa upozorňuje na možné riziká infekcií choroboplodnými zárodkami, ktoré sa môžu v takomto mlieku vyskytovať.Thu, 26 Aug 2010 09:45:06 +0200http://holko.blog.sme.sk/c/239363/Mlieko-z-automatu-prevarat-ci-neprevarat.html?ref=rssNepotrestané zločiny, alebo hrubá čiara za minulosťou? (holko)Je pre mňa skľučujúce, keď si spomeniem na spoločenské predsavzatia novembra 1989 a konfrontujem ich so súčasnou mravnou biedou, ktorej sme svedkami deň čo deň. A je to ešte horšie keď porovnávam situáciu u nás a našich susedov. Napríklad v Čechách, kde paradoxne napriek  relatívnej životaschopnosti komunistov, sa spoločnosť dokáže vysporiadať s minulosťou. Aspoň čiastočne, no rozhodne lepšie než my.Thu, 15 Apr 2010 13:24:36 +0200http://holko.blog.sme.sk/c/225911/Nepotrestane-zlociny-alebo-hruba-ciara-za-minulostou.html?ref=rssAkými chorobami nás môžu nakaziť komáre na Slovensku? (holko)V dnešných dňoch rezonuje problém premnožených komárov, ktoré znepríjemňujú život obyvateľov postihnutých lokalít. Okrem toho však komáre predstavujú dôležitý článok v šírení niektorých nákaz ľudí aj zvierat. Táto ich funkcia prenášačov – vektorov infekcií bola tradične spájaná s tropickými oblasťami sveta, kde medzi najznámejšie choroby patrí malária. Komáre však prenášajú niekoľko desiatok ďalších chorôb. Zatiaľ čo väčšina z nich ostáva naďalej problémom trópov, klimatické zmeny spôsobili, že niekoľko závažných chorôb prenášajú komáre už aj na Slovensku. Bohužiaľ lekárska obec im u nás, na rozdiel od ČR, nevenuje takmer žiadnu pozornosť. Pritom paradoxne  vedecké názvy niektorých vírusov sú odvodené od  slovenských obcí, kde boli tieto vírusy zistené prvýkrát v Európe v 60-tych a 70-tych rokoch.Mon, 27 Jul 2009 09:33:44 +0200http://holko.blog.sme.sk/c/200568/Akymi-chorobami-nas-mozu-nakazit-komare-na-Slovensku.html?ref=rssZOO Bojnice (holko)Jeden dovolenkový tip na výlet. ZOO v Bojniciach patrí určite k najvydarenejším na Slovensku a zámok dotvára romantickú atmosféru.  Wed, 22 Jul 2009 18:17:02 +0200http://holko.blog.sme.sk/c/200211/ZOO-Bojnice.html?ref=rssJe niečo prehnité v hokeji slovenskom. (holko)No hrôza. Včerajší výsledok nášho hokejového zápasu s Českom (8 : 0) bol čerešničkou na torte celého slávneho účinkovania reprezentácie SR na šampionáte vo Švajčiarsku. Nechcem byť nespravodlivý, šport býva aj krutý, ale mám dojem, že tu nejde iba o zaváhanie či absenciu povestného športového šťastia.Sun, 03 May 2009 17:08:50 +0200http://holko.blog.sme.sk/c/192771/Je-nieco-prehnite-v-hokeji-slovenskom.html?ref=rssPrasacia chrípka - hrozí katastrofa? (holko)Keď som minulý týždeň zaregistroval prvú správu o výskyte nákazy v Mexiku v súvislosti s ošípanými, hneď som spozornel. Ošípaná je totiž tým zásadným článkom celej epidemiologickej anabázy vírusu chrípky, ktorý by mohol vyvolať pandémiu. Ale poďme poporiadku. Osobne som sa podieľal na záchyte a výskume vírusu vtáčej chrípky počas epidémie v roku 2006, kedy som pracoval v Národnom referenčnom laboratóriu v Prahe. V tej dobe sa jednalo o nákazu zvierat (vtákov), ktorá sa len mimoriadne prenášala na človeka (Ázia, Rusko, Turecko). Dnešná situácia je podstatne vážnejšia a všetko nasvedčuje tomu, že sa potvrdili najpesimistickejšie obavy odborníkov.Wed, 29 Apr 2009 16:27:42 +0200http://holko.blog.sme.sk/c/192349/Prasacia-chripka-hrozi-katastrofa.html?ref=rssNajjednoduchšie nie je vždy to najlepšie. (holko)                 Určite ste všetci zaregistrovali reklamné spoty ako „Objav mlieko“, „Školské mlieko“ a podobne. Práve tieto podporné a propagačné akcie majú prispieť, okrem iného, hlavne k riešeniu kritickej situácie na trhu s mliekom. Ide o rekordne nízke ceny mlieka hlboko pod hranicou výrobných nákladov, ktoré sú cca 30 centov (9 sk), pričom nákupné ceny atakujú hranicu 17 centov ( 5,10 sk). Na to aby sme vedeli situáciu riešiť, potrebujeme poznať jej príčiny. Tu však nastáva disproporcia. Stále naliehavejšie výzvy do Bruselu vytvárajú dojem, že EÚ má nástroje na riešenie krízy, ale je to veľmi relatívne.Thu, 19 Mar 2009 15:25:47 +0100http://holko.blog.sme.sk/c/187426/Najjednoduchsie-nie-je-vzdy-to-najlepsie.html?ref=rss